Удивительные витаминные свойства рутина − почему мясо надо есть с овощами и зеленью?

Содержание

В природе существует много полезных веществ, но мало кто знает, что такое рутин. Это витамин, оказывается! Такой же пробел в знаниях большинства людей и на счет того, в каких продуктах он содержится, а также о его пользе для организма человека. Иногда бывает такая ситуация: люди считают, что рутин – это витамин РР, поскольку они обозначаются одинаковыми буквами.

Но на самом деле вышеуказанные вещества совершенно разные и индивидуально влияют на организм. Витамин Р – это флавоноиды, а витамин РР – это ниацин, или В3.

Какой витамин рутин?

Данное вещество широко распространено в природе. Рутин – это витамин Р, то есть некое природное соединение, которое объединяет группу активных биологических веществ, носящих название флавоноидов. В это объединение входит более 150 элементов: эскулин, гесперидин, катехин, антоциан и другие.

Американским ученым Альбертом Сент-Дьери впервые был открыт рутин. Это витамин, по его мнению, который активно помогает больным геморрагическим диатезом. Данное вещество ученый выделил из лимонной кожуры в 1863 году. Поскольку основное действие этого элемента заключается в снижении проницаемости сосудов, А. Сен-Дьери назвал тогда рутин «витамин Р» от первой буквы слова permeability, что в переводе с английского языка означает «проницаемость».

image

Оказывается, вышеуказанное соединение обладает способностью частично покрывать потребность организма в аскорбинке. Поэтому его часто классифицируют как витамин С2, или же С-комплекс.

Следует отметить, что указанное вещество на сегодняшний день известно под многими названиями: рутин, витамин Р, концентрат биофлавоноидов, биофлавоноиды, экстракт биофлавоноидов, комплекс биофлавоноидов и другими. Также иногда встречаются и такие обозначения его, как цитрин, катехин и гесперидин.

Рутин – это витамин, который, в первую очередь, придает окраску многим растениям. Также в некой мере он исполняет роль их защитника от болезнетворных бактерий, многих паразитов и грибков, отпугивает вредителей, в то же время привлекая полезных насекомых. Именно рутин, то есть биофлавоноиды, находится под кожицей овощей, фруктов и ягод, таким образом придает им яркую окраску и действительно восхитительный аромат.

Попадая в организм человека, данный витамин во время процесса пищеварения метаболизируется в специальное вещество под названием «кверцетин». Он является природным антиоксидантом и продолжает играть свою роль защитника, но теперь уже человеческих клеток.

В природе рутин существует в двух цветах: желтом и желто-зеленом. Состоит данный витамин из дисахарида и кверцетина (глюкозы и рамнозы).

Полезные свойства витамина Р

Многие ценные вещества не могут вырабатываться организмом, например, как витамин Е. Рутин входит в эту же группу, поэтому является очень ценным для жизнедеятельности человека.

image

Данный витамин обладает следующими способностями:

  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • активно противодействует появлению целлюлита, варикоза, геморроя, тромбофлебита, фиолетовых пятен на кожном покрове (пурпуры);
  • предотвращает кровотечение;
  • улучшает поглощение витамина С, усиливает его действие;
  • повышает защитные возможности организма от инфекций и бактерий;
  • понижает артериальное давление;
  • является мочегонным веществом;
  • замедляет сердечный ритм;
  • стимулирует функциональность коры надпочечников;
  • выступает в качестве эффективного противовоспалительного средства;
  • облегчает симптомы многих аллергических реакций, в том числе и бронхиальной астмы.

Показания к употреблению витамина Р

Рутин активно применяется при следующих заболеваниях:

  • варикоз;
  • тромбофлебиты поверхностные;
  • венозная хроническая недостаточность;
  • симптомы геморроя;
  • лимфостаз;
  • ретинопатия;
  • посттромботический синдром;
  • трофические нарушения после лучевого лечения;
  • отечность и болевые ощущения при травмах.

Также специалисты отмечают положительные результаты рутина в борьбе с «апельсиновой коркой», то есть целлюлитом.

Недостаток и избыток данного витамина в организме

Если в организме человека наблюдается дефицит витамина Р, то в нем происходят следующие изменения:

  • капилляры становятся хрупкими;
  • образуются кровоизлияния под кожей;
  • появляются небольшие синяки;
  • ощущается боль в ногах и плечах;
  • наблюдается общая слабость и упадок сил;
  • появляются признаки недомогания;
  • выпадают волосы;
  • образуется угревая сыпь;
  • наблюдаются симптомы пародонтоза.

Избыток рутина в организме не приносит никакого вреда, поскольку излишки данного витамина легко выводятся естественным путем.

Рутин (витамин): в каких продуктах содержится?

Источниками данных биофлавоноидов являются следующие продукты питания:

  • цитрусовые (лимоны, мандарины, апельсины);
  • все сорта винограда, вишни, абрикосов, яблок и слив;
  • шиповник;
  • ягоды малины, рябины, черной смородины, аронии, ежевики;
  • овощи (красный болгарский перец, свекла, томаты, капуста, щавель, чеснок, листья салата);
  • гречневая крупа;
  • зеленый чай.

Например, в 100 мл черноплодной рябины содержится около 2000 мг витамина Р. Данная ягода считается рекордсменом по его содержанию.

Для фармацевтической промышленности рутин добывают из даурской и сибирской лиственницы.

Разрушители витамина Р

Существует несколько веществ, способных разрушать рутин в организме. К ним относятся:

  • табак;
  • алкоголь;
  • антибиотики;
  • аспирин;
  • кортизон.

Для того чтобы не спровоцировать дефицит витамина Р в организме, людям в первую очередь необходимо отказаться от вредных привычек и свести к минимуму употребление антибиотиков и аспирина. Во-вторых, таким пациентам настоятельно рекомендовано пополнить свой рацион цитрусовыми.

Способ применения витамина Р

Рутин используют в лечебных целях следующим образом: по 25-50 мг трижды в сутки. Например, при лечении хронической венозной недостаточности можно наблюдать положительные результаты уже после двухнедельного регулярного приема препарата. В случае прекращения терапии данный эффект сохраняется на протяжении месяца.

Следует отметить, что все-таки случаются ситуации, когда необходимо повысить дозу рутина пациенту. Например, когда данный препарат используется для профилактики и терапии дерматологических реакций на лучевое лечение. В этих случаях специалисты назначают максимально допустимые дозы рутина (в большинстве случаев они достаточно высокие). Принимают пациенты при таких условиях данный препарат до исчезновения симптомов (в течение целого курса проводимой терапии).

Противопоказания к употреблению рутина. Побочные эффекты

Данный витамин не рекомендуется применять в лечебных целях в следующих ситуациях:

  • первые три месяца беременности;
  • индивидуальная непереносимость препарата.

Кроме того, специалисты отмечают возникновение некоторых побочных эффектов при применении рутина:

  • скопление газов в кишечнике, изжога, возникновение отрыжки;
  • диарея;
  • появление аллергических реакций на кожном покрове;
  • приливы;
  • головная боль.

При возникновении первых признаков любых побочных симптомов пациенту незамедлительно необходимо обратиться за медицинской помощью и проконсультироваться с врачом.

Рутин – это витамин Р, или же биофлавоноиды, которые необходимы для организма человека, как и любое другое природное вещество. Его дефицит может спровоцировать возникновение серьезных проблем со здоровьем.

В первый раз специалисты заговорили о флавоноиде под названием «Рутин» более 80 лет назад. Природное соединение получилось выделить опытным путём, из цедры лимона. В связи с этим было установлено, что оно оказывает положительное влияние на сосуды. Название — витамин P, от английского слова permeability (проницаемость).

На самом деле рутин не является единственным компонентом, это целый комплекс полезных веществ. Пользу витамина трудно переоценить. Он положительно влияет на сосуды, капилляры, делая их эластичными, устраняя хрупкость, проницаемость, ломкость. Известна и его способность обмениваться частицами с окружающей средой. Вещество растворяется в воде, поэтому объединено в одну группу с цитрином, флавонами. Организм человека не может самостоятельно вырабатывать уникальный витамин. Именно этим он отличается от остальных.

Содержание

Химические и физические качества вещества

Витамин P (биофлавоноиды) является кристаллическим веществом. Соединение может быть различного оттенка – от зелено-желтого до ярко-оранжевого. Относительно аромата, его практически нет. Зато вкус довольно специфический, который невозможно спутать ни с чем другим.

Рутин и витамин P – это одно и то же. Главное физиологическое отличие – высокая растворимость, как в органических кислотах, так и в жидкости. Он быстро растворяется в хлороформе, этиловом спирте, бензоле и так далее. При этом является достаточно неустойчивым, и быстро окисляется кислородом при длительном нахождении на открытом воздухе. Также не переносит воздействия солнечных и ультрафиолетовых лучей, табачного дыма, тепла. Поэтому продукты питания, содержащие элемент, подвергшиеся термической обработке, теряют полезные свойства.

Биологическая роль флавоноида огромная. Он принимает активное участие во многих жизненно важных процессах организма.

Полезные свойства витамина P

Соединение выполняет в организме одновременно несколько важных функций.

  1. Способствует усвоению жиров, белков.
  2. Контролирует уровень холестерина в крови.
  3. Нормализует работу органов ЖКТ.
  4. Укрепляет стенки капиллярных сосудов, делает их прочными.
  5. Профилактическое средство от сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Освобождает организм от свободных радикалов, радионуклидов, стронция.
  7. Повышает иммунные силы организма.
  8. Нормализует обменные процессы.
  9. Укрепляет ногти, волосы.
  10. Рекомендуется при язвенной болезни, гастрите.
  11. Укрепляет кости, зубы в период активного роста детей. Помогает при переломах – кости срастаются и восстанавливаются быстрее.
  12. Стимулирует выработку крови костным мозгом.
  13. Улучшает показания крови
  14. Профилактическое средство от рахита.
  15. Снижает внутричерепное давление.
  16. Эффективное средство при аллергии.
  17. Помогает в лечении артрита, остеопороза, болях в спине.
  18. Способствует выработке коллагена.
  19. Борется со стоматологическими заболеваниями: пародонтозом, кариесом, рекомендуется при кровоточивости десен.
  20. Профилактика от раковых новообразований.
  21. Помогает при ожогах.
  22. Нормализует показатели артериального давления.
  23. Измельчает камни в почках, желчном пузыре.
  24. Избавляет от приступов бронхиальной астмы.
  25. Назначается в лечении заболеваний щитовидной железы.
  26. Рекомендуется добавлять в рацион при повышенной нервозности.
  27. Улучшает зрение.
  28. Рекомендуется при повышенных физических нагрузках.
  29. Рутин нашел широкое использование в косметологии, добавляется при изготовлении средств по уходу кожей и волосами.

читайте также:  Витамин В15 (пангамовая кислота), где содержится, для чего нужен организму

Полезные свойства рутина невероятно разнообразны. Подходит для людей любого возраста. Особенно полезен рутин при беременности и в преклонном возрасте.

В каких продуктах содержится витамин P

Вещество должно быть включено в ежедневный рацион, так как организм не может его выработать.

Продукты богатые рутином:

  • грецкие орехи молочной зрелости;
  • ягоды (виноград, малина, черешня, шиповник, вишня, смородина, крыжовник);
  • гречневая крупа;
  • фрукты (персики, абрикосы, яблоки);
  • апельсиновая, лимонная, кожура;
  • зелень (розмарин, петрушка, щавель);
  • красный сладкий перец;
  • каперсы;
  • зеленый чай;
  • помидоры;
  • чеснок;
  • спаржа;
  • листья одуванчика.

Рутин в продуктах питания животного происхождения отсутствует. «Рекордсмен» по содержанию витамина – черноплодная рябина (на 100 грамм продукта приходится 2000 миллиграмм элемента).

Препараты с рутином

Если вещества недостаточно в организме, необходимо принимать его дополнительно. Выход – препараты рутина.

Синтетический микроэлемент выпускается в различных формах:

  • порошке для приготовления суспензии;
  • капсулах;
  • геле (Рутозид);
  • таблетках (Аскорутин).

Основное действие препаратов направлено на предохранение от разрушительного действия аскорбиновой кислоты и восстановление окислительных процессов.

Показаниями для применения препаратов являются: склонность к ссадинам, авитаминоз, инфекционно-воспалительные заболевания; тромбоз, кровоточивость десен. Витамин P необходим пациентам, проходящим курсы химиотерапии.

Большее количество витамина показано людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, спортсменам.

Дефицит витамина P в организме

При нехватке витамина в организме начинаются различные нарушения, часто заканчивающиеся тяжелыми патологиями.

Было бы правильным обратиться к врачу при обнаружении следующих симптомов:

  • угревая сыпь неясного происхождения;
  • боль в нижних конечностях во время занятий спортом, при стоянии, ходьбе;
  • патологическое выпадение волос (плешивость);
  • болезненность в плечевой зоне, при поднятии рук;
  • постоянное ощущение разбитости, нехватка сил;
  • частое появление на теле ссадин, синяков, вследствие хрупкости капилляров;
  • кровотечение, возникшее внезапно;
  • синюшность кожного покрова;
  • кровоточивость десен (пародонтоз).
  • Зачастую достаточно пополнить дефицит элемента, чтобы состояние нормализовалось.

Недостаток витамина P особенно остро ощущается в конце зимы и ранней весной. Поэтому в этот период рекомендуется проконсультироваться у врача о целесообразности приема препаратов, содержащих витамин.

Относительно избытка в организме – вещество не несет никакой угрозы. Все лишнее выводится естественным путем без негативных последствий.

Без флавоноидов нормальная работа организма невозможна. Чтобы не было авитаминоза, необходимо включать в рацион продукты с содержанием рутина, а при первых признаках нехватки начать прием препаратов.

Рутин — это витамин Р, необходимый для здорового функционирования многих систем организма. Иногда из продуктов питания получить его в нужных объемах невозможно, имеет смысл принимать витамин в виде дополнительных добавок.

Что такое рутин

Вещество рутин, которое называют также рутозидом, больше известно под названием витамина Р. Рутин относится к категории антиоксидантов и флавоноидов, хорошо растворяется в воде, разрушается при нагревании, замораживании и воздействии солнечного света.

Для здоровья человека рутозид обладает повышенной ценностью. Но получить его можно только из специальных добавок или из продуктов питания, самостоятельно клетками организма он не вырабатывается.

Для чего нужен рутин организму

Действие рутина на организм человека трудно переоценить. Он участвует в окислительно-восстановительных процессах на клеточном уровне, отвечает за насыщение кислородом, нормализует состояние соединительных тканей.

Рутин в организме отвечает за нормальную работу обменной системы и за прочность сосудов, препятствует преждевременному старению и защищает от развития аллергических реакций. Рутозид нужен для здоровой работы иммунитета и кровеносной системы, вещество поддерживает в хорошем состоянии сердце и пищеварение, препятствует ослаблению волос и ухудшению состояния кожи.

Польза и вред рутина

Свойства рутина, содержащегося в продуктах питания и витаминных комплексах, могут приносить организму и пользу, и вред. Все зависит от дозировки вещества — нормальный уровень рутозида отражается на состоянии здоровья только положительно, тогда как переизбыток может приносить вред.

При соблюдении грамотных дозировок рутин:

  • поддерживает работу иммунной системы и препятствует развитию простудных и вирусных заболеваний;
  • улучшает работу обменной системы, способствует выработке витамина Е в организме и хорошему усвоению витамина С;
  • помогает снизить симптомы аллергии за счет того, что сдерживает выработку серотонина и гистамина;
  • укрепляет сосуды и предотвращает их ломкость, снижает уровень вредного холестерина и препятствует развитию варикоза и тромбоза;
  • улучшает состав крови и нормализует сердечную деятельность;
  • регулирует работу коры надпочечников и желчного пузыря;
  • повышает сопротивляемость организма к токсинам и свободным радикалам, поэтому считается важным для профилактики онкологических заболеваний;
  • понижает кислотность желудка и приносит большую пользу при гастрите с повышенной выработкой желудочного сока и при язве;
  • способствует понижению артериального давления;
  • оказывает обезболивающее действие и помогает снять отечность;
  • препятствует преждевременному старению и сохраняет молодость кожи и волос.

В отличие от многих других витаминных соединений, рутин быстро выводится из организма и не накапливается в тканях. Поэтому даже при переизбытке вреда он почти не приносит. Тем не менее на фоне повышенного уровня рутозида возможно появление таких побочных реакций, как:

  • тошнота;
  • изжога и головная боль;
  • жидкий стул;
  • незначительное повышение температуры.

Внимание! По-настоящему нанести вред рутин может только при беременности, поэтому в течение первого триместра его рекомендуют полностью убрать из рациона.

Рутин сгущает или разжижает кровь

Влияние рутина на кровь часто вызывает вопросы, поскольку принимать витамин рекомендуют и при варикозе, и при повышенной кровоточивости. Польза рутина заключается в том, что вещество оказывает двойное действие — при непродолжительном употреблении оно сгущает кровь, а при длительном разжижает.

Суточная норма рутина

При употреблении витамина рутина важно соблюдать дозировки, однако они могут меняться в зависимости от ситуации:

  1. Для здорового человека дневная норма составляет от 25 до 50 мг вещества в день.
  2. Во время лечения суточная доза рутина может увеличиваться до 200 мг в сутки, поскольку организму требуется рутозид в больших объемах.
  3. При тяжелых физических нагрузках суточную норму рекомендуют поддерживать на уровне 100-150 мг в сутки.

В любом случае суточные объемы рутозида не должны превышать 400 мг, иначе могут проявиться побочные эффекты от передозировки вещества.

В каких продуктах содержится рутин

Поскольку самостоятельно рутин в организме не вырабатывается, получить его можно только извне. Ценный витамин присутствует во многих продуктах питания, прежде всего, велико содержание рутина в цитрусовых фруктах. При этом в наибольшей концентрации вещество присутствует между дольками и в цедре.

Также рутозид содержится в следующих продуктах:

  • в черноплодной рябине — до 4000 мг на 100 г;
  • в вишне и черной смородине — по 1900 и 1500 мг соответственно;
  • в засушенном шиповнике — до 680 мг;
  • в крыжовнике и бруснике — 650 мг;
  • в свежем щавеле — 500 мг;
  • в винограде — 430 мг.

Рекомендуем к прочтению:  Чем полезна белокочанная капуста, свойства и приготовление

Получить рутин можно из картофеля и зелени, из белокочанной капусты и моркови, также вещество присутствует в каперсах и оливках. Все перечисленные продукты для поддержания нормального уровня рутина рекомендуется включать в постоянный рацион хотя бы в небольших количествах.

Рекомендуем к прочтению:  Картофель: полезные свойства и противопоказания

Витамины с рутином

Если нет возможности восполнить нехватку рутозида при помощи простого питания, или количество рутина в продуктах слишком маленькое, можно прибегнуть к фармацевтическим препаратам. В аптеках продают сразу несколько недорогих средств, в составе которых в большом количестве присутствует рутин.

Аскорутин

В составе препарата присутствуют витамины Р и С. Аскорутин применяют для уменьшения ломкости сосудов и капилляров, для улучшения свертываемости крови. С осторожностью принимать средство нужно при склонности к тромбозам, также не стоит применять Аскорутин дольше 3-4 недель подряд, это может вызвать диарею, тошноту и головные боли.

Внимание! Сочетание витаминов Р и С в составе аптечных препаратов считается особенно ценным, поскольку эти вещества усиливают полезное действие друг друга.

Троксерутин

Препарат выпускается в таблетках или в виде геля. Применяют Троксерутин для укрепления сосудов, снятия воспалений и против отеков.

Применять гель Троксерутин можно только при условии, что на коже нет открытых повреждений, а таблетки нельзя употреблять при остром гастрите или язве желудка. Также от приема средства необходимо отказаться на первом триместре беременности и в период лактации.

Рутаскорбин

Как и Аскорутин, аптечный препарат содержит в своем составе витамины С и Р в равных пропорциях. Принимают Рутаскорбин для снятия воспалений и отеков, для укрепления сосудистых стенок и улучшения свертываемости крови. Курс употребления средства составляет 3-4 недели, после этого необходимо сделать перерыв.

Профилактин С

В состав аптечного препарата входят аскорбиновая кислота и рутозид. Средство реализуется в форме таблеток, принимают Профилактин С вместе с водой во время еды по 2-5 таблеток в сутки. Употреблять средство нужно на протяжении 30 дней, тогда оно принесет выраженный полезный эффект в укреплении сосудов и снятии воспалений.

Индовазин

Витаминный препарат в форме геля содержит в своем составе рутозид и индометацин — противовоспалительное вещество. Используют мазь с рутином для снятия отечности и боли и для укрепления сосудов, а применять ее можно во всех случаях, кроме беременности и наличия открытых повреждений на коже.

Показания к применению рутина

Принимать препараты с содержанием рутина или продукты с повышенным количеством этого вещества рекомендуется при многих заболеваниях. Среди основных показаний могут быть:

  • разнообразные внутренние и наружные кровотечения;
  • гемофилия;
  • гиповитаминоз Р;
  • геморрагии при инфекционных процессах — скарлатине, кори и вирусах;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • заболевания кожи — экзема, дерматит и другие;
  • ревматизм;
  • воспаление стенок сосудов аллергического характера;
  • токсические повреждения капилляров;
  • геморрой, тромбофлебит и варикоз;
  • лимфостаз и венозная недостаточность ног;
  • гипертония;
  • септический эндокардит;
  • отек Квинке;
  • гломерунефрит с геморрагией;
  • заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Дополнительный прием рутина часто назначают при аллергии и бронхиальной астме, при поллинозе и желудочных нарушениях. Полезно употреблять вещество для повышения иммунной сопротивляемости и для профилактики онкологии.

Симптомы нехватки рутина

Симптомы недостатка рутина в организме выражаются в основном в повышенной ломкости сосудов и склонности к кровотечениям. При нехватке витамина Р характерно частое появление крови из носа, повышенная кровоточивость десен и быстрое возникновение синяков даже от незначительных ушибов.

Также дефицит рутина может выражаться:

  • в угревых высыпаниях на коже и выпадении волос;
  • боли в ногах при ходьбе;
  • вялости и быстрой утомляемости;
  • нарушениях сна.

Рекомендуем к прочтению:  Чем полезна ходьба пешком

На фоне недостатка витамина Р часто появляются сбои в работе почек и отечность тканей.

Как принимать рутин

Употреблять витамин Р необходимо в соответствии с инструкциями, прилагаемыми к каждому конкретному препарату. Среди общих рекомендаций можно выделить:

  1. Рутин употребляют в основном после еды на сытый желудок, дневную дозировку при этом распределяют на 2-3 приема.
  2. В среднем употребляют рутин в объемах 150 мг в день. При тяжелых состояниях дневную дозировку допустимо повысить, вплоть до 1200 мг под наблюдением врача.

Для детей дозировка витамина Р должна быть сниженной, всего до 10 мг для младенцев и от 15 до 40 мг для детей постарше и подростков.

Противопоказания и побочные действия рутина

Поскольку рутин не накапливается в организме и быстро выводится из тканей даже при передозировке, в целом витамин считается вполне безопасным. К строгим противопоказаниям рутина можно отнести только то, что принимать его нельзя беременным женщинам в первом триместре.

Внимание! Поскольку рутин при бесконтрольном приеме разжижает кровь, его употребление может спровоцировать кровотечения и негативно повлиять на плод. Во втором и третьем триместрах принимать витаминные добавки с рутином можно только с разрешения врача.

Побочные эффекты проявляются при передозировке рутинном и заключаются в тошноте, диарее и головной боли, также может появляться вздутие живота, жар и кожная сыпь. Если возникли неприятные симптомы, прием рутина нужно немедленно прекратить. После этого побочные эффекты исчезнут самостоятельно.

Заключение

Рутин — это витамин рутозид, или витамин Р, который можно получить только извне. Контроль за уровнем рутина помогает поддерживать здоровье организма и хорошее самочувствие. При этом принимать витаминные добавки нужно только по необходимости — переизбыток рутина не опасен, но приводит к появлению негативных симптомов.

Отзывы о рутине

Мостова Татьяна Владимировна, 32 года, г. Москва На фоне плохого питания в 27 лет у меня начали сильно выпадать волосы, стали хрупкими сосуды и появились носовые кровотечения. По рекомендации врача начала принимать Аскорутин, и средство действительно быстро помогло. С тех пор стараюсь качественно питаться, а при появлении знакомых симптомов пью Аскорутин небольшими курсами. Ильина Анна Николаевна, 29 лет, г. Омск С подросткового возраста я страдаю от ломкости сосудов — у меня быстро появляются синяки на теле, иногда идет кровь из носа, часто повышается давление. По рекомендации подруги попробовала в течение 3 недель принимать Аскорутин, и состояние заметно улучшилось, давление выровнялось, ушло чувство постоянной усталости. Петрова Ирина Сергеевна, 42 года, г. Красноярск Повышенное давление уже несколько лет доставляет мне немало неприятностей. Как ни странно, очень хорошо помогают от гипертонии простые дешевые средства на основе рутина — Аскорутин, Рутоскорбин. Принимать их нельзя долгое время, но этого и не требуется, уже после непродолжительного употребления самочувствие становится намного лучше. Была ли Вам данная статья полезной? image before—>

Рутин один из самых сильных флавоноидов, содержащийся во многих растениях, плодах и овощах. Как сильное вещество против старения,  рутин может снижать воспаление и защищать сердце и мозг. Он также уменьшает размеры и длительность синяков, а также снижает проблемы с венами. Далее в статье будет больше информации об источниках рутина в продуктах питания, его полезных свойствах и возможных побочных эффектах.

Статья основана на выводах 15 научных исследований

h3 1,0,0,0,0—>

В статье цитируются такие авторы исследований:

Обратите внимание, что цифры в скобках (123 или p) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

p, blockquote 1,0,0,0,0—> p, blockquote 2,0,0,0,0—>

Что такое рутин?

h2 1,0,0,0,0—>

Рутин, также известный как витамин P или рутозид (rutoside), является пигментом растений и важным флавоноидом. На самом деле рутин – это  гликозид флавоноида кверцетина (кверцетин-3-О-рутинозид) и входит в группу витамина Р.

p, blockquote 3,0,0,0,0—>

Многие растения, фрукты и овощи являются источником рутина, к таким растениям относятся каперсы, черные оливки, спаржа, яблоки, пассифлора, гречиха, чай, черная и красная малина. Название “рутин” происходит от растения Рута душистая, в которой также содержится этот флавоноид. Впервые он был экстрагирован из этого растения в 1842 году.

p, blockquote 4,0,0,0,0—>

Ежедневное употребление пищи, богатой рутином, имеет множество преимуществ для всего организма человека. [р, р] Как и все флавоноиды, он – антиоксидант (сильнее кверцетина). Рутин способен защищать клетки и обладает противовоспалительным  и противораковым потенциалом. Его широкое действие может помочь защитить сердце, печень, мозг и кости. [р, р, р]

p, blockquote 5,0,0,0,0—>

Как действует рутин на организм

h2 2,0,0,0,0—>

Рутин не является особенно крупным флавоноидом по размеру, но определенные части его молекулы взаимодействуют с различными системами в организме, такими как мозг, сердце или кровеносные сосуды. Он состоит из двух связанных молекул сахара, которые усиливают его антиоксидантное воздействие на мозг. [Р]

p, blockquote 6,0,0,0,0—>

Механизмы действия рутина:

h3 2,0,0,0,0—>

  • Защищает клетки мозга от повреждений (р)
  • Блокирует воспалительные энзимы (фосфолипаза А2), подобно кортикостероидам, но без побочных эффектов
  • Уменьшает окислительный стресс  и количество свободных радикалов
  • Безопасно понижает высокое кровяное давление
  • Повышает уровень ацетилхолина (основного нейромедиатора в парасимпатической нервной системе) в организме
  • Связывает и нейтрализует токсичные соединения, которые накапливаются в организме при воздействии радиации
  • Расслабляет кровеносные сосуды
  • Уменьшает склеивание (агрегацию) тромбоцитов, предотвращая образование тромбов
  • Снижает проницаемость капилляров и улучшает кровоснабжение
  • Помогает увеличить поглощение йода щитовидной железой
image
Каперсы содержат самое большое количество рутина (332 мг на 100 гр).

Полезные свойства рутина

h2 3,0,0,0,0—>

Рутин помогает при варикозном расширении вен

h3 3,0,0,0,0—>

В одном исследовании с участием 69 беременных женщин были использованы биологические добавки с рутином, что позволило в течение 8 недель их применения, уменьшить симптомы варикозного расширения вен и снизить отеки ног без побочных эффектов. [р, р]

p, blockquote 7,0,0,0,0—>

Добавление рутина  продемонстрировало свои  преимущества в другом исследовании с участием 22 пациентов с варикозными венами и венозной недостаточностью. Высокие дозы флавоноида дали более быстрее эффект, чем его низкие дозы (2 гр/сутки и 1 гр/сутки). Но исследование было кратковременное и длилось только 8 дней. [Р]

p, blockquote 8,0,0,0,0—>

Рутин помогает при геморрое

h3 4,0,0,0,0—>

В одном исследовании (клиническое двойное слепое) с участием 40 пациентов с геморроем использовали в опыте или рутин (4гр/сутки, устный прием), или плацебо. Он значительно уменьшил боли и кровотечение.[Р]

p, blockquote 9,0,0,0,0—>

Рутин защищает мозг

h3 5,0,0,0,0—>

Рутин показал хорошую защиту крыс с инсультом от пагубного воздействия плохого кровотока в мозгу. Он также поддерживал или улучшал память, и обеспечивал выживание важных клеток мозга, расположенных в зоне памяти (гиппокампе). [Р].

p, blockquote 10,0,1,0,0—>

В одном исследовании с клетками в пробирке флавоноид увеличил выживаемость нервного гребня – важных клеток, которые дают начало нервной системе, коже и другим тканям во время развития плода. Это показывает потенциал рутина для защиты мозга ребенка во время беременности. [Р]

p, blockquote 11,0,0,0,0—>

image
Схема положительного влияния рутина при болезни Альцгеймера (опыты на крысах)

Рутин уменьшает воспаление

h3 6,0,0,0,0—>

Рутин уменьшает в головном мозге уровень воспаления и способствует повышенной выживаемости клеток мозга у крыс с болезнью Альцгеймера и у тех, кто проявлял плохие навыки в познании. Рутин может защищать мозг от воздействия сниженной циркуляции крови и развития окислительного стресса в клетках. [Р]

p, blockquote 12,0,0,0,0—>

Полезные свойства рутина заключаются в снижении продукцию воспалительных цитокинов в клетках головного мозга, таких как фактор некроза опухоли (ФНО-альфа) и IL-1-beta. Он также блокирует вредные активные формы кислорода, воспалительные процессы с помощью активации синтеза оксида азота, а также помогает стабилизации активной формы глутатиона. Глутатион, в свою очередь, защищает энергетические центры наших клеток  – митохондрии. [Р]

p, blockquote 13,0,0,0,0—>

Рутин также вызывает эффект снижения депрессии у мышей. Вероятно подобное действие заключается в увеличении уровня серотонина и норадреналина в синапсах (места взаимодействия и «общения» клеток мозга). [Р]

p, blockquote 14,0,0,0,0—>

Рутин защищает сердце

h3 7,0,0,0,0—>

Флавоноиды, в целом, известны нам своими свойствами защищать сердечно-сосудистую систему. Рутин способствует понижению артериального давления и улучшению гибкости кровеносных сосудов у крыс с высоким кровяным давлением. [р, р].

p, blockquote 15,0,0,0,0—>

Гречиха (гречневая крупа) является богатым источником рутина, защищая клетки сердца от окислительного стресса и повреждений. [Р] Однако, стоит знать, что натуральная зеленая гречневая крупа содержит 36 мг рутина в 100 грамма, а вот коричневая гречка, которая прошла сильную тепловую обработку (продается в большинстве магазинов) содержит только 9 мг рутина.

p, blockquote 16,0,0,0,0—>

Флавоноид увеличивает продукцию азотоводородной окиси (NO) в клетках кровеносного сосуда, которая расслабляет эти стенки сосуда и уменьшает кровяное давление. Потенциально, рутин может быть полезным для тех людей, у кого диагностирована гипертония. [Р].

p, blockquote 17,0,0,0,0—>

Рутин помогает при диабете

h3 8,0,0,0,0—>

Рутин защищает поджелудочную железу, понижая уровень глюкозы и повышенного инсулина у крыс с диабетом. Он помогает восстановить нормальный запас сахара в печени (гликоген), а также ферментов, расщепляющих сахара, в то время как происходит уменьшение жировых запасов в организме. [Р]

p, blockquote 18,0,0,0,0—>

Кажется, что полезные свойства рутина заключаются в нормализации баланса глюкозы и жировых клеток, поэтому, вместе со своими противоокислительными свойствами, рутин мог бы быть полезен для людей с диабетом 2-го типа.

p, blockquote 19,0,0,0,0—>

Рутин может снизить холестерин

h3 9,0,0,0,0—>

В экспериментах с животными, у которых был диагностирован высокий уровень холестерина, рутин снижал значения общего холестерина и ЛПНП-холестерина, не влияя на ЛПВП «хороший» холестерин. [Р]

p, blockquote 20,1,0,0,0—>

Он также, без побочных эффектов, приводил к снижению уровня общего холестерина у хомяков. [Р]

p, blockquote 21,0,0,0,0—> p, blockquote 22,0,0,0,0—>

image
Продукты питания, содержащие флавоноиды рутин и кверцетин

Рутин защищает печень

h3 10,0,0,0,0—>

В опытами с крысами рутин защищал печень животных от повреждений и повышал антиоксидантные ферменты печени, что в совокупности способствовало профилактике болезни печени. [Р]

p, blockquote 23,0,0,0,0—>

Рутин улучшает остеопороз

h3 11,0,0,0,0—>

В исследовании на крысах в постменопаузе с развитым остеопорозом, рутин помогал замедлить потерю костной массы и увеличить минерализацию костей (поглощение минералов). [Р]

p, blockquote 24,0,0,0,0—>

В иммунных клетках костного мозга он предотвращал ухудшение работы клеток.  Эти клетки гиперактивны при остеопорозе, и флавоноид мешал этому процессу. Кроме того рутин повышал активность некоторых костных клеток, что способствовало восстановлению костей. [Р]

p, blockquote 25,0,0,0,0—>

Рутин замедляет старение кожи

h3 12,0,0,0,0—>

У крыс рутин способствовал снижению маркеров старения, связанных с коллагеном, и предотвращал их накопление в клетках кожи. Эти маркеры старения также увеличиваются  у людей с диабетом и связаны с плохим здоровьем. Флавоноид  демонстрирует потенциал, который может рекомендовать это вещество для использования в качестве уменьшения скорости старения. [Р].

p, blockquote 26,0,0,0,0—>

Большинство флавоноидов могут защищать от ультрафиолетовых лучей. Но рутин может быть специально использован в солнцезащитном креме. Такой крем способен достигать защитного эффекта в 30 единиц против ультрафиолета солнечного облучения. [Р]

p, blockquote 27,0,0,0,0—>

Рутин ускоряет заживление гематомы (синяка)

h3 13,0,0,0,0—>

Слабые капилляры приводят к частому и быстрому образованию синяков (гематом). Рутин может укрепить капилляры (исследования на животных и в пробирке на клетках), что может помочь предотвратить образование синяков и ускорить их заживление. [р, р]

p, blockquote 28,0,0,0,0—> p, blockquote 29,0,0,0,0—>

image
Рутин и кверцетин, как сильные антиоксиданты, используются в промышленности для защиты от бактерий и солнечного излучения натуральных шелковых нитей

Рутин – антиоксидант

h3 14,0,0,0,0—>

Множество различных флавоноидов известны своими антиоксидантными (противоокислительными)  возможностями. Исследования, которые описывают антиоксидантные действия рутина достаточно многочисленны…и именно этот антиоксидантный потенциал, благодаря которому рутин может защищать жизненно важные органы, возможно, даже способен помочь в предотвращении развития рака. [Р]

p, blockquote 30,0,0,1,0—>

Накопление свободных радикалов в организме может повредить ДНК и спровоцировать развитие злокачественной опухоли. Рутин, наряду с другими флавоноидами, может помочь остановить распространение рака и вызвать гибель злокачественных клеток. [Р]

p, blockquote 31,0,0,0,0—>

Взаимодействие рутина

h2 4,0,0,0,0—>

Как рутин, так и витамин С являются сильными антиоксидантами. В одном исследовании на животных низкая концентрация витамина К увеличила противоокислительные свойства рутина, но при увеличении дозы витамина К эти полезные свойства рутина резко уменьшились. Однако, добавление высоких доз витамина С предотвращало уменьшение возможностей рутина при росте концентрации витамина К. [Р]

p, blockquote 32,0,0,0,0—>

В связи с защитными возможностями рутина, его применение вместе с препаратом для химиотерапии рака молочной железы – паклитакселом (таксолом), приводило к необходимости увеличения дозы этого препарата из-за роста устойчивости клеток к химиотерапии. [Р]

p, blockquote 33,0,0,0,0—>

Использование рутина также может повлиять на ферменты печени и снизить уровень содержания в крови седативных препаратов, таких, как фенобарбитал, или синтетических гормонов. [Р]

p, blockquote 34,0,0,0,0—>

Добавки с рутином и дозировки

h2 5,0,0,0,0—>

Формы добавок с рутином:
  • Капсулы
  • Таблетки
  • Порошки
  • Самостоятельно или в комбинации с витамином С и другими антиоксидантами (например, препарат Аскорутин)

Дозы приема рутина

h3 15,0,0,0,0—>

На основе клинических исследований было установлено, что доза рутина в 4 грамма в сутки хорошо переносится, не проявляет побочных эффектов и проявляет все полезные свойства рутина. [Р]

p, blockquote 35,0,0,0,0—>

Большинство имеющихся в продаже добавок (препаратов) содержат 500 мг рутина на капсулу / таблетку.

p, blockquote 36,0,0,0,0—>

Побочные эффекты рутина

h2 6,0,0,0,0—>

Рутин считается в целом безопасным веществом. Науке не известен потенциальный вред приема в пищу большого количества продуктов с рутином (гречка или яблоки), если, конечно, у вас нет аллергии на эти продукты.

p, blockquote 37,0,0,0,0—>

Однако у некоторых людей может быть аллергия на сам рутин. Поэтому биологически активные добавки (БАД) с рутином могут редко вызывать [Р]:

p, blockquote 38,0,0,0,0—>

  • Раздражение или аллергию кожи
  • Раздражение глаз
  • Раздражение дыхательных путей

Побочные эффекты Аскорутина

h3 16,0,0,0,0—>

Аскорутин – биологически активный препарат, восстанавливающий недостаток рутина (витамина Р) и витамина С. При этом стоит знать, что витамин С помогает лучшей усвояемости и действию рутина в организме. Стандартно согласно инструкции принимают 3 таблетки аскорутина в сутки за три приема (всего 150 мг).

p, blockquote 39,0,0,0,0—>

При приеме аскорутина возможны аллергические реакции, диспептические явления, головная боль. Иногда проявляется повышенная чувствительность к компонентам препарата. Стоит проявлять осторожность в приеме рутина / аскорутина при склонности к тромбозам и тромбофлебитам.

p, blockquote 40,0,0,0,0—>

Ограничения в применении рутина

h2 7,0,0,0,0—> p, blockquote 41,0,0,0,1—>

Требуются более обширные и длительные клинические исследования, чтобы получить достоверные данные на людях о полезных свойствах рутина. А также выявить наиболее эффективные дозы приема рутина. Эти дополнительные исследования еще необходимы и для оценки безопасности рутина.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ТЕМЕ

остеоартроз Вещества

Остеоартроз: сочетание глюкозамина, хондроитина и кверцетина значительно улучшили симптомы

h3 17,0,0,0,0—> Кверцетин в продуктах питания Вещества

Кверцетин: польза для здоровья, дозировка и побочные эффекты

h3 18,0,0,0,0—> Дигидрокверцетин из Сибирской лиственницы Вещества

Дигидрокверцетин: 26 полезных свойств для здоровья, побочные эффекты

h3 19,0,0,0,0—> after—> Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание. Среднее 4.4 Всего голосов (70)

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовила
Врач терапевт высшей категории
Написано статей
164
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий